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藕可以怎麼做家常菜

美食更新时间:2024-08-28 14:20:54

　　1、食材：藕、大蒜，小蔥，芝麻油，雞精，醬油，醋，辣椒。

　　2、将藕去皮後切片在清水中洗淨後，放入開水中燙熟。

　　3、然後沖冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點醋（最好是白醋），藕就不會變黑了。

　　4、将大蒜切成碎末，小蔥切成小段。

　　5、将藕片放入大碗中，放入切好的蔥和蒜。

　　6、倒入适量的醬油。

　　7、倒入适量的芝麻油。

　　8、倒入适量的辣椒油。

　　9、倒入适量的陳醋。

　　10、加入适量雞精。

　　11、攪拌均勻即可。

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