1、以兩根紅蘿蔔量為标準,紅蘿蔔切成紅蘿蔔丁要在沸水中煮5分鐘左右,如果是切成絲的話煮3分鐘就可以了。
2、紅煮紅蘿蔔首先要清水沖洗掉外層泥沙,再去皮切碎,胡蘿蔔通過煮熟後的營養更利于人體吸收,但切碎的紅蘿蔔不要在水中浸泡超過20分鐘。
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