1、食材:排骨200克、大米200克、油1湯匙、鹽1湯匙、姜2片。
2、排骨斬塊後洗淨,然後用吸油紙把上面的水分吸幹淨。
3、然後在排骨中加适量的鹽撒均勻。
4、然後蓋上保鮮膜放入冰箱,冷藏一個晚上。
5、适量米淘洗幹淨。
6、在米中加适量的水。
7、把排骨在冰箱中拿出來放入米中。
8、加入幾塊的姜。
9、然後蓋上鍋蓋,點煮粥。煮熟即可。
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