1、食材蛤蜊200克,豌豆30克,白扁豆20克。
2、輔料:檸檬1個,洋蔥10克,鹽1茶匙。
3、鍋中沸水,倒入蛤蜊焯水,撈出瀝幹。
4、繼續放入青豆和扁豆焯水,撈出放碗中,加入洋蔥和鹽,攪拌均勻。
5、将蛤蜊倒入盤中,再鋪豌豆,扁豆,洋蔥,最後淋上檸檬汁即可。
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