小酥肉的制作方法和過程-tft每日頭條

小酥肉的制作方法和過程

美食更新时间:2025-03-03 18:08:11

　　1、主料：豬瘦肉300克、雞蛋1個、面粉30克、澱粉20克。

　　2、輔料：鹽5克、啤酒20毫升、醬油15毫升、白胡椒粉5克、料酒10毫升。

　　3、豬瘦肉洗淨，切3厘米大小的薄片。

　　4、加入鹽、胡椒粉、醬油、料酒、面粉、澱粉腌制20分鐘入味。

　　5、取一個大碗，加入面粉、澱粉、雞蛋、少量鹽、啤酒攪拌均勻成面糊。

　　6、面糊調制：用一塊肉沾滿面糊，用筷子挑起，能感覺液體會緩慢的向下流動即可。

　　7、鍋裡倒入油，可以多一點，燒熱。

　　8、趁着熱油的時候，把腌好的肉放入面糊中，沾滿面糊。

　　9、油鍋燒6、7成熱，轉中小火，将沾滿面糊的肉片依次放入油鍋中，慢慢炸至表面金黃色撈出。

　　10、撈出後過一會顔色變深，所以炸的時候不要炸過火。

　　11、直到所有肉片炸好後，用大火複炸一次。

　　12、吃的時候可以撒上椒鹽。

　　13、也可以蘸番茄醬吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食三丁黑米燒麥的做法
1、準備好紅米和黑糯米先用清水浸泡6個小時。2、然後瀝幹水份。3、放在蒸鍋後蒸熟。4、豬肉切成小丁，... 2023-07-10
美食蓮子銀耳湯功效和作用
1、能夠潤肺止咳，對于肺燥所導緻的咳嗽、咳痰、咳血的人，适當喝蓮子銀耳湯有很好的潤肺止咳的作用。2、... 2023-07-10
美食燒烤刷油撒料順序
1、油→孜然粉→椒鹽→辣椒粉海鮮粉→燒烤醬→油。2、用料：蔬菜（土豆，金針菇，韭菜等）适量、醬料燒烤... 2023-07-10
美食剝瓜子仁最快方法
1、指甲刀把瓜子放在刀口與支撐杆之間，然後跟剪指甲一樣，輕輕一按，瓜子殼就開了，這樣裡面的瓜子仁就會... 2023-07-10
美食炖煮燕窩的方法
1、食材：燕窩2盞、冰糖适量、水适量。2、燕窩加純淨水泡發6-8小時，中途換水。3、出燕毛，撕成條，... 2023-07-10
美食鹽焗草蝦教程
1、主料：草蝦适量。2、調料：蔥少許、花椒少許、粗鹽适量。3、取一個保溫性能好、密閉度好的鍋子。在鍋... 2023-07-10
美食苦荞發糕的做法和配方
1、食材：苦荞面粉50克，面粉150克，雞蛋1個，白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，溫水... 2023-07-10
美食紅糖姜蜜怎麼做
1、首先将姜去皮，切成絲之後。2、然後再把切好的姜絲放進小鍋中，注入适量清水。3、加入紅糖。4、最後... 2023-07-10
美食蛋撻需要烤多長時間
1、烤箱180度預熱1分鐘，将蛋撻放入烤箱，上下火180度，大約烤15-20分，過程中注意觀察，變成... 2023-07-10
美食鮑魚蒸怎麼做好吃法
1、将買回來的鮑魚，用清水泡一下。然後用小勺，沿着鮑魚尖的那面殼往裡鏟開，把鮑魚肉取下來，然後摘掉綠... 2023-07-10
美食茄子肉餡餅做法步驟
1、材料：中筋面粉250克、溫水150克、鹽4克、豬肉餡250克、小蔥一把、姜一個、生抽兩勺、雞精一... 2023-07-10
美食黑椒牛柳的做法
1、原料：牛裡脊一大塊、蔥姜蒜适量、洋蔥半個、青紅辣椒适量。2、首先把青紅椒切成細條，也可以切成塊，... 2023-07-10
美食豆鼓魚的制作方法及配料
用料：魚1條、剁椒40克、豆豉15克、料酒15克、鹽1克、姜10克、蔥10克。1、魚表面劃幾刀。2、撒入鹽、料酒、白胡椒，表面抹勻。3、再抹上姜絲，腌制1小時。4、腌制完成去掉姜絲，放入小米椒碎、豆豉，入鍋蒸15分鐘。5、蒸完撒上蔥花，淋勺熱油即可。豆豉魚：豆豉魚是湖北省漢族傳統名菜之一。主要以五香幹豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹制而成，色澤棕紅，細嫩鮮香，豆豉味濃，鹹鮮适口，佐酒助餐均宜 2023-07-10
美食銀耳紅棗蓮子制作方法
1、食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、清水。2、把銀耳放在水裡浸泡半個小時，待泡發後，撕成小塊清洗幹淨備... 2023-07-10
美食金絲醉棗
1、原料：鮮紅棗、高度白酒。2、挑選顆粒飽滿并表皮無傷口的鮮紅棗，用清水洗淨後，放置在晾架上自然陰幹... 2023-07-10
美食如何做咖喱蛋包飯
1、食材：雞蛋3個、洋蔥适量、土豆一個、胡蘿蔔一個。2、洋蔥、土豆、胡蘿蔔，切成大粒，起鍋燒油，下所... 2023-07-10
美食小白蝦的簡單做法
1、原料：小白蝦半斤、白胡椒粉、鹽、糖、雞精、料酒各适量。2、小白蝦剪去蝦須。3、小蝦洗幹淨，加胡椒... 2023-07-10
美食正宗牛排制作全過程
1、食材:牛肉300g;洋蔥半個;耗油适量;黃油适量;醬油适量;牛排醬适量.2、牛肉用清水浸泡2小時... 2023-07-10
美食最簡單涼拌黃瓜的做法
1、選擇新鮮的，頂花帶刺的黃瓜，如果是綠色食品，就不必要刨皮。。2、把黃瓜對切，然後用刀背拍碎，拍碎... 2023-07-10
美食桂花茶怎麼做
1、先需要收集新鮮的桂花，要及時剔除花梗、樹葉等雜物。2、将桂花放入開水中洗淨，撿出雜質。3、将洗好... 2023-07-10
美食百香果茶飲如何做
1、将百香果洗淨後，靠近上端切開一個小口，大小隻要适合調羹能夠伸入即可。2、然後，小心地用調羹挖出百... 2023-07-10
美食手撕雞腿菇如何做
1、準備好一個新鮮雞腿菇。2、破壁機中加入适量的水,直接選擇豆漿功能,按開啟鍵即可，注意這裡的水不要... 2023-07-10
美食炒扣肉的正确方法
1、扣肉300克、芹菜400克、蒜瓣5個、鹽少許、蚝油少許、雞精少許。2、首先把炸過的扣肉切成片備用... 2023-07-10
美食常見的含鉀高的蔬菜
1、常見的含鉀高的蔬菜有：黃豆芽、玉米、韭菜、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、莴苣等。2、... 2023-07-10
美食兒童野餐帶什麼吃的
1、三明治當然是很多野餐的主食。但如果大家喜歡的不是同一種三明治，那做起來可能會有點耗時。所以，考慮... 2023-07-10
美食奶油番茄怎麼做
1、奶油番茄的用料：番茄250克，牛奶30克，味精、鹽、澱粉适量。2、做法：把番茄洗淨，用開水燙過，... 2023-07-10
美食海帶排骨湯怎麼做家常清甜海帶排骨湯簡...
排骨冷水浸泡大概7個小時，把血沫泡出來。如果時間不富裕，就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。排骨涼水放入砂鍋，開後，撇出末子！放入海帶，少量醋。冬瓜去皮切塊待用。大約2小時後排骨熬出白色湯，放入冬瓜繼續熬，直到冬瓜綿軟。起鍋前15分鐘時放入鹽，盛入碗後撒上一點蔥花即可。 2023-07-10
美食甜醋怎麼做得好吃
1、藥材有：黑棗、丁香、桂圓肉、黃精、姜黃、黨參、桂皮、當歸、羅漢果。2、還可以用生熟地何首烏。藥材... 2023-07-10
美食怎麼做即食檸檬片
1、首先，将檸檬清洗幹淨，用食鹽用力進行搓洗，去除檸檬表面的果蠟和表皮多餘的水分。然後用水果刀把檸檬... 2023-07-10
美食蘋果醋泡蘿蔔的腌制方法
1、白蘿蔔切片，加幾勺鹽，腌制幾個小時，腌出水分。腌出的汁水留下備用。2、生姜去皮切片，加入蘋果醋、... 2023-07-10

tft每日頭條

> 美食

> 小酥肉的制作方法和過程

小酥肉的制作方法和過程

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注