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燒湯粉的制作方法

美食 更新时间:2025-01-24 16:04:26

  1、米粉适量,土雞蛋适量,油少許,姜少許,蔥少許,鹽一勺,味精一勺,辣椒适量。

  2、先切好配料青菜。

  3、架好鍋子倒入适量水直至燒開,放入攸縣米粉。

  4、煮至米粉不軟不硬即可撈出,可用手掐來判斷程度,易掐斷即可,也可根據個人愛好來軟,硬。

  5、撒上蔥花,少許。

  6、洗淨鍋,倒入食用油。

  7、打入攸縣農家土雞蛋,根據個人适量放,可煎,可煮,

  8、添加之前切好的葁,肉,等、(或想放的配菜)

  9、加入清冷水,根據粉量來打湯,直至燒開

  10、放入3勺子農家辣椒,待湯變色即可……也可根據自己喜好放醬油,耗油代替。

  11、香味撲鼻,倒入粉中即可完成。

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