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香菇可以直接炒嗎

美食更新时间:2025-01-18 10:46:58

　　1、香菇可以直接炒着吃。

　　2、香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，鮮香菇炒着吃可以充分的吸收其中的營養物質，所以，鮮香菇可以直接炒着吃。

　　3、常吃香菇可以防止佝偻病。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝偻病有效；

　　4、常吃香菇可以抑制癌細胞的生長。香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；

　　5、常吃香菇可以糾正人體酶缺乏症。香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；

　　6、常吃香菇可以降低血脂。香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

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