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豆豉沙丁魚怎麼弄

美食 更新时间:2025-04-04 03:25:23

  1、主料:沙丁魚150克。調料:豆豉,醬油,味精,白糖,色拉油各适量。

  2、沙丁魚宰殺洗淨,炸熟;豆豉加其他調料熬制豆豉油。

  3、沙丁魚加豆豉油拌勻,腌至入味即可。

  4、沙丁魚不宜炸得過幹,腌至入味即可,腌後應揀出沙丁魚,以免魚肉僵硬。

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