1、先把檸檬擠出水後倒入1勺蜂蜜,1露拌就把三文魚進入腌制15分鐘。
2、把蒜切碎,熱鍋倒2勺橄榄油下去。
3、然後把腌制好的三文魚放下去,等一面變成 金黃色再翻面煎,然後就等肉質變成粉紅色即可上碟。
4、調醬汁:把剛才腌制的三文魚的檸檬水,倒入蒜蓉,老抽和生抽、澱粉一起攪拌勻,倒入剛煎三文魚的油鍋中,小火慢慢加熱至汁粘稠,然後倒入濾網過掉那些渣,就把汁淋上煎好的三文魚即可了。
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