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排骨油麥菜粥教程

美食 更新时间:2024-11-22 09:45:54

  1、材料:排骨半斤、大米兩杯、瘦肉适量、油麥菜一把、鹽巴适量、雞精适量、澱粉适量、白胡椒粉适量、姜少許。

  2、把排骨洗幹淨放入鍋中加水,加幾片姜煮半個小時。

  3、油麥菜洗幹淨切成小段,瘦肉切成絲,抓點澱粉鹽巴腌制。大米洗幹淨備用。

  4、半個小時後加入大米。

  5、半個小時後加入大米慢慢熬。

  6、等米煮開變白變稠時再加入瘦肉攪拌均勻。

  7、再加油麥菜攪拌均勻。

  8、加适量的鹽巴。加雞精。吃時再撒上一點白胡椒粉。

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