手撕吐司的做法-tft每日頭條

手撕吐司的做法

美食更新时间:2024-08-22 00:16:42

　　1、主料：日式吐司粉260克、奶粉30克、全脂牛奶80克、煉乳30克、淡奶油40克、全蛋液55克、愛樂甜零卡糖30克、樂荷有機黃油30克。

　　2、輔料：耐高糖酵母4克、玫瑰海鹽2克。

　　3、做法：

　　（1）首先準備好全部的食材，稱重備用。

　　（2）全部液體食材先放入廚師機面桶内，再加入剩下全部材料，有機黃油跟玫瑰海鹽除外。

　　（3）啟動廚師機，先一檔3分鐘把食材混合均勻，轉2檔10-15分鐘，把面團打至粗膜的狀态。

　　（4）加入軟化好的有機黃油跟玫瑰海鹽，再次啟動廚師機2檔10-15分鐘轉3檔5分鐘即可。（面團可以用剪刀剪成小塊，增加接觸面積，打面的效果更佳喲）

　　（5）揉至能完全拉出均勻的手套膜。

　　（6）簡單收攏成一個光滑且不粘手的面團。

　　（7）均勻的分成三等分，不需要一次發酵，這裡三個面團也不要過度揉搓整圓。

　　（8）直接取一個面團，擀長，長度大約是40cm。

　　（9）自上而下卷起，其餘兩個也同法卷好。

　　（10）然後不要松弛，直接取一個擀卷的面團，再次輕輕的擀長，長度大約是50厘米。

　　（11）自上而下卷起，其餘兩個同法卷好。

　　（12）一起放入吐司盒子。

　　（13）準備一碗熱水，放入烤箱進行發酵，發酵至七分滿左右。

　　（14）然後上下火180度預熱烤箱後把吐司盒子放入烤箱内，中下層烘烤40-42分鐘左右。（溫度時間僅供參考，每個烤箱都不同）。

　　（15）烤制完成後馬上取出脫模。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食家常豬腿肉的做法大全
食材：豬腿肉、蘿蔔、調料：生姜、香葉、蔥。做法：1、蘿蔔去皮切塊。切塊2、豬腿肉洗淨切塊。豬腿肉洗淨切塊3、将切好的肉塊放入鍋焯水後洗淨血水，控幹水分。（焯水的的時候建議冷水下鍋，水溫慢慢升高，有利于煮淨血水，焯水時可加幾片生姜去腥）。焯水... 2023-01-20
美食醬牛肉嫩滑方法
導語：醬牛肉好吃有訣竅，記住3泡3醬，保證醬香濃郁，不腥不柴很入味牛肉無論在什麼季節都備受歡迎，尤其是在飯店吃了正宗的醬牛肉後，那個味道一直回味無窮，要是自己在家做醬牛肉那就更美味了，打開家裡的冰箱随時都能吃到。相信很多朋友都跟我一樣，今天... 2022-12-31
美食炖牛肉怎麼好吃
炖牛肉怎麼好吃?原料：1200g牛肉，1200g土豆，1200g胡蘿蔔，4個尖椒，蔥，鹽，味精，香片，姜，蒜，幹辣椒，生油，香油，料酒，老抽，玉米油，黃醬，我來為大家講解一下關于炖牛肉怎麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!炖牛肉怎麼好吃原料：1... 2022-07-12
美食家庭版紅燒茄子怎麼做好吃
大家好，我是傻姐，茄子是一道家常蔬菜，一般做法有紅燒茄子，茄子和雞蛋可以做茄餅，炸茄盒等，還可以包茄子包子，做茄子早餐餅，你還會茄子的什麼做法？哦還有蒜末涼拌茄子，今天我分享的是簡單的家常茄子做法首先把茄子切成小丁，切好蔥花五花肉塊和蔥花放... 2022-12-11
美食 13種醬汁做法
減脂期隻能吃水煮菜？沒胃口怎麼辦！讓這6款靈魂低卡醬，拯救你的減脂餐，夏天很适合做各種涼拌，無油低卡✔️簡單易做✔️有它蘸啥都好吃！！1️⃣經典油醋汁洋蔥碎1勺香油适量檸檬汁2勺生抽1勺蜂蜜适量黑胡椒粉适合：拌波奇飯、沙拉、雞胸肉、荞麥面等... 2022-12-04
美食家常紅焖辣椒的做法
我因為喜歡吃辣，所以每當到了自己特别沒有食欲的時候，就會給自己做一頓很辣的食物吃，總覺得這樣可以刺激胃口，以前做的都是紅油油的那種辣味，可是最近天氣太熱了，吃辣實在是太上火了，所以就想着吃辣但不要過分油膩，于是就想着做青椒吧。通常情況下，青... 2022-12-14
美食網紅簡易快速包餃子方法
網紅簡易快速包餃子方法?，下面我們就來說一說關于網紅簡易快速包餃子方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!網紅簡易快速包餃子方法購買食材：白菜、五花肉（家裡有絞餡機或者自己切更幹淨）、蔥、姜、餃子皮。白菜洗幹淨、切條——小塊——加鹽（搞出... 2023-01-01
美食高壓鍋土豆的做法
高壓鍋土豆的做法?把骨頭放入鍋裡用熱水燙一燙，加入黃酒，姜，蒜，去腥燙直水快沸騰撈出，控幹，下面我們就來聊聊關于高壓鍋土豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!高壓鍋土豆的做法把骨頭放入鍋裡用熱水燙一燙，加入黃酒，姜，蒜，去腥。燙直水快沸騰... 2022-05-31
美食如何煮玉米糊
如何煮玉米糊?做法一準備一個新鮮的玉米和15克大米，适量清水，把準備好的大米加清水，用料理機直接攪成米糊，然後再把玉米上的玉米粒兒取下來，放到料理機中攪碎，取出過濾以後去掉玉米渣，把得到的玉米汁與攪好以後的米糊一起入鍋，加熱煮開再用小火慢慢... 2022-07-09
美食臘八蒜怎樣腌制才好吃呢
時間過得可真快，2021年還有十幾天就過去了，眼看着就要進入臘月，對于很多家庭來說進入臘月之後年味就很濃了，所以咱們今天就來說說臘八蒜的腌制方法。臘八蒜好吃但是經常有朋友跟我說，臘八蒜總是腌不好，不是蒜不變綠就是蒜腌爛掉，其實隻要注意以下幾... 2022-12-04
美食涼皮怎麼做才不硬又勁道
涼皮怎麼做才不硬又勁道?自制涼皮要選用不含面粉改良劑的高筋面粉，低筋面粉或含有改良劑的面粉都不好用，接下來我們就來聊聊關于涼皮怎麼做才不硬又勁道?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!涼皮怎麼做才不硬又勁道自制涼皮要選用不含面粉改良劑的高筋... 2022-06-17
美食口蘑菇類怎麼炒好吃
口蘑菇類怎麼炒好吃?将300克的蘑菇，加鹽加清水浸泡五分鐘，再清洗幹淨，接下來我們就來聊聊關于口蘑菇類怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!口蘑菇類怎麼炒好吃将300克的蘑菇，加鹽加清水浸泡五分鐘，再清洗幹淨。将口蘑切成厚片、蒜... 2022-07-05
美食清蒸泥鳅怎麼做好吃竅門
清蒸泥鳅怎麼做好吃竅門?泥鳅半斤、生姜片6片、大蒜子5個、青椒2個、鹽一小勺、雞精一小勺、料酒7毫升、海鮮醬油一小勺、蒸魚豆鼓一小勺，我來為大家講解一下關于清蒸泥鳅怎麼做好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!清蒸泥鳅怎麼做好吃竅門泥鳅半斤、生姜... 2022-05-31
美食鄂爾多斯的美食有什麼好吃的
鄂爾多斯蒙古語意為“衆多的宮殿”，飲食文化融合了自然生态、曆史文化、黃河文化等多重資源優勢，形成了獨具魅力的草原風情。鄂爾多斯“宴”彙聚了草原絲路的傳奇美食鄂爾多斯“燴”濃縮了溫暖人生的家常美味鄂爾多斯“憶”留住了難以割舍的鄉愁記憶元代宮廷... 2022-11-13
美食孕期清淡營養的菜譜
#21天圖文打卡挑戰（第二期）#大家好，歡迎來到渝見美食！本期為你分享一道豆幹洋蔥炒肉的具體做法，大家都知道孕期多吃豆幹可以補充蛋白質，鈣等，吃洋蔥，可以促進消化，增加食欲。所以豆幹洋蔥炒肉，是孕期可以常吃的一道葷菜。下面我就為大家分享一下... 2022-12-02
美食怎麼調肉餡好吃
怎麼調肉餡好吃?肉餡要先打入花椒水：用溫水泡花椒，10粒左右，将水分幾次一點點攪拌進肉餡内，不出湯為止，這樣會保持肉餡的鮮度并且可以去腥，我來為大家科普一下關于怎麼調肉餡好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼調肉餡好吃肉餡要先打... 2022-06-11
美食如何用蜂蜜快速發酵饅頭
蜂蜜不僅僅是一種好吃的食品，還可以應用到生活中很多方面。發面是制作面食的重要過程，有些人發面也會加蜂蜜，那蜂蜜發面怎麼發不開呢?發面指面團在一定溫度、濕度條件下，讓酵母充分繁殖産氣，促使面團膨脹的過程。當酵母菌在面團内部有氧的環境下，将澱粉... 2022-11-27
美食木耳炒腐竹制作方法
木耳炒腐竹制作方法?黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用溫水泡發，接下來我們就來聊聊關于木耳炒腐竹制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!木耳炒腐竹制作方法黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用溫水泡發... 2022-06-19
美食家常炒花菜的制作步驟
家常炒花菜的制作步驟?材料：花菜500克，菜油50毫升，淨雞肉75克，鹽1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，鹽1克，白糖1克，醬油2茶匙，我來為大家科普一下關于家常炒花菜的制作步驟?以下内容希望對你有幫助!家常炒花菜的制作步驟材料：花菜500克... 2022-07-01
美食多彩土豆泥的做法
多彩土豆泥的做法?土豆切片，胡蘿蔔切快，青豆，如果有生玉米也一起上鍋蒸，順便蒸個雞蛋，今天小編就來說說關于多彩土豆泥的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!多彩土豆泥的做法土豆切片，胡蘿蔔切快，青豆，如果有生玉米也一起上鍋蒸，順便蒸個雞蛋。十... 2022-07-18
美食這才是韭菜餅新做法外酥裡嫩
俗話說：“一月蔥，二月韭”，現在這個季節正是吃韭菜的最佳時期。春天的韭菜鮮嫩爽口，營養美味，春天多吃韭菜對身體有益。今天我要教大家做一款韭菜餅，這款韭菜餅的口感又香又軟，美味至極。它的做法也非常簡單，不揉面不擀面，5分鐘就能做一盤，兒子的早... 2022-12-29
美食蒸紅薯和烤紅薯的熱量一樣嗎
蒸紅薯和烤紅薯的熱量一樣嗎?烤紅薯熱量會稍微高—點雖然烤紅薯和蒸紅薯使用的原材料一樣，但相比之下烤紅薯熱量會稍微高一些，因為烤紅薯時内部水分蒸發的原因，使得紅薯中糖分和熱量都會被濃縮，從而會導緻熱量升高，這也是為什麼烤紅薯吃起來感更甜的原因... 2022-08-14
美食煮熟雞胸肉方法
煮熟雞胸肉方法?首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水裡，半小時到一小時左右，現在小編就來說說關于煮熟雞胸肉方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!煮熟雞胸肉方法首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水裡，半小時到一小時左右。解凍完成後拿出雞胸肉撕去... 2022-08-25
美食你知道生活中的低糖水果嗎
雖然所有的水果都含有糖，但是一些品種的含量比其他品種高，如香蕉和芒果。這篇文章會告訴你最好的低糖水果，對于那些希望減少日常糖分攝入量而不影響口感和營養的人。低糖水果仍然可以提供人所需的纖維，維生素和礦物質。低糖水果包括：1.草莓草莓和許多其... 2022-11-27
美食竹筒飯最簡單做法
竹筒飯大家确定聽過，然而這是小編小時候所做的一個即好玩又有儀式感的一道美食，想起小時候還偷家裡的大米去田地裡做，首先要去山上找生長一年左右的竹子，如果是做黏米就要在竹子裡面墊上一層筍殼，防止米飯與竹筒粘連在一起，泡半小時左右燒出來的米飯才軟... 2022-11-18
美食辣子雞怎麼炒
辣子雞怎麼炒?将雞肉切成一厘米見方的雞丁，加鹽、料酒、姜片、大蔥段、白胡椒粉、花椒抓勻，腌15分鐘後放入芡粉、蛋清抓勻，下面我們就來說一說關于辣子雞怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!辣子雞怎麼炒将雞肉切成一厘米見方的雞丁，加鹽、料... 2022-06-19
美食梭邊魚的正宗做法
鉗魚（qiányú），屬于鲶形目魚類。它的官方産地為美國的密蘇裡州、愛荷華州、内布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗貓(channelcat)”。在美國，每年有800萬人捕捉它，是人們最愛捕捉的對象之一，且它在水産業裡的名氣是最大... 2023-01-24
美食兒童食譜大全
兒童食譜大全?可樂燒蝦的食材明細：蝦10隻、可樂150毫升、姜絲10克、生抽1.5茶匙、料酒1茶匙，下面我們就來聊聊關于兒童食譜大全?接下來我們就一起去了解一下吧!兒童食譜大全可樂燒蝦的食材明細：蝦10隻、可樂150毫升、姜絲10克、生抽1... 2022-06-18
美食面條要怎麼煮才能好吃簡單的方法
每次到了吃飯的時間，大家很多時候都會選擇吃米飯，不過，有的時候可能也會換一換口味，吃點别的東西，比如吃面條。相信大家在生活中也沒少吃面條，畢竟面條做起來很方便，吃起來也很美味，讓人垂涎欲滴。可能有些朋友，尤其是北方的一些小夥伴最喜歡吃面食，... 2022-11-01
美食牛肉幹的熱量
牛肉幹的熱量?每100克的牛肉幹所含有的熱量為550大卡，現在小編就來說說關于牛肉幹的熱量?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛肉幹的熱量每100克的牛肉幹所含有的熱量為550大卡。一個成年人每天正常需要攝入的熱量在2000~300... 2022-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 手撕吐司的做法

手撕吐司的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注