tft每日頭條

 > 美食

 > 冬瓜煲花甲怎麼做

冬瓜煲花甲怎麼做

美食 更新时间:2024-07-31 06:14:11

  1、把姜切片,在鍋内放入适量豬油(或橄榄油)将姜片爆炒。

  2、将清水沖洗幹淨的花甲濾水後放入鍋内和姜片一起翻炒至花甲開殼(花甲帶水放入鍋内,小心熱油會濺出來),花甲的量可根據人數來确定多少,一般1kg合适。

  3、加入涼的飲用水(隻需加一次,可以多放一些,能淹沒鍋中的花甲為宜),蓋上鍋蓋直到将湯煮沸。

  4、放入削皮後切成片的冬瓜(不要切太厚,薄片更容易煮軟)放入湯中,與畫家一起炖煮,直到冬瓜煮熟。

  5、可以在湯中加入少量牛奶(50g左右即可調味)冰攪拌均勻,讓牛奶融入湯汁。

  6、關閉火源,在起鍋之前放入小蔥段(或蔥花)以及食鹽,加入适量攪拌均勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved