1、現将粉絲香菇提前泡發好備用,鍋裡放入适量的水等水開後把蝦仁魚丸墨魚花香菇火腿放入鍋中焯一下撈出,
2、鍋裡放入适量的花生油6成熱時放入姜片爆香後倒入适量的雞湯,完了放入前面焯好的料,在放入适量的鹹鹽,味精,雞精,白糖,胡椒粉。出鍋前放入粉絲,青菜,就好了。
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