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燒餅烤箱怎麼做

美食更新时间:2025-01-23 22:05:51

　　1、材料：

　　面粉、鹽、酵母、油、五香粉、香蔥、水。

　　2、步驟：

　　（1）将面粉中放入鹽攪拌均勻，然後再加入一小勺酵母。

　　（2）倒入溫水，揉成團，蓋上保鮮膜或醒布，醒10分鐘。

　　（3）在面團表面塗上一層油，用保鮮膜包裹，繼續醒60分鐘。

　　（4）取半碗面粉，加上鹽、五香粉、孜然粉、花椒粉攪拌均勻。

　　（5）将油燒熱，然後倒入香料和面粉中攪拌均勻，冷卻後加入适量的香蔥。

　　（6）在案闆上塗抹一些油，然後将醒好的面團擀開，然後将帶有香蔥的油均勻的塗抹在面上。

　　（7）将面片從一邊開始卷起，然後再醒上10分鐘。

　　（8）将面卷抻長，分割成若幹份。

　　（9）取其中一份将兩頭捏合在一起，将折合成放在下面，再醒上10分鐘左右。

　　（10）撒上芝麻，然後擀開。

　　（11）放入烤盤中，250度中層烤6分鐘，即可取出。

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