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荷葉粉蒸雞怎麼做

美食 更新时间:2025-06-08 13:54:54

  1、主料:雞1隻、蒸肉米粉20克、荷葉1張。

  2、輔料:料酒6克、腌肉料15克、生抽6克、耗油5克、沙茶醬5克。

  3、雞剁成小塊加入料酒水裡焯一下水。

  4、加入料酒1克、烤肉料、生抽、加入沙茶。

  5、抓勻腌一個晚上。

  6、然後拿出來裹上一層蒸肉粉。

  7、全部裹上。

  8、然後包上泡好的荷葉中間。

  9、上鍋蒸40分鐘即可。

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