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檸檬可以放冰箱保存嗎

美食更新时间:2025-03-30 02:49:59

可以，完整檸檬在冰箱中的保存時間較久，不易受到外界的污染，可以存放1-3個月之久，如果室溫較低，存放的時間還能更長。如果是切開的檸檬，檸檬果肉中的水分含量及營養成分豐富，易滋生細菌，降低檸檬的食用品質，而低溫可以抑制微生物的生長。切開的檸檬用保鮮膜包好後，可以在冰箱中存放一周到半個月左右的時間。

一、新鮮檸檬泡法新鮮檸檬1-2片、适量蜂蜜、小冰塊、涼開水或溫水。将新鮮檸檬放到杯中，加入适量的涼開水，放入蜂蜜，将其攪拌均勻，加點小冰塊後，即可飲用。

二、幹檸檬片泡法幹檸檬片1-2片、适量蜂蜜、80度左右的熱水。

将幹檸檬片放入杯中，兌入适量的熱水，焖蓋5分鐘左右。揭開蓋子，然後等水變溫，變溫後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。注意：蜂蜜中的生物活性物質豐富，不耐高溫，用溫水沖泡為宜。

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