1、糯米洗淨浸泡24小時備用,粽葉浸泡洗淨備用,馬蓮草浸泡洗淨備用。
2、蜜棗備用,粽葉去蒂放适量糯米,蜜棗包粽子,包好後用馬蓮草捆綁,每一個都這樣操作,高壓鍋鍋底鋪粽葉。
3、然後把粽子擺入鍋中,加入水,水要漠過粽子一點,粽子上壓一個盤子,盤子上放一塊幹淨的石頭,大火開鍋,高壓鍋冒氣小火30分鐘,關火自然排氣,靜置2小時即可,香噴噴的粽子就可以享用了。
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