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南瓜生吃有什麼好處

美食 更新时间:2025-08-12 14:21:28

1、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸,而其中又以蘇氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸的含量比較高。

2、南瓜中還含有豐富的果膠,果膠在進入胃部之後,能夠調節胃裡面的食物的吸收速度,減少糖分的吸收。

3、南瓜中含有豐富的多糖類物質,南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,因南瓜多糖是非特異性免疫增強劑,能夠促進生成細胞因子,因此能夠調節免疫系統。

4、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素在人體内能夠被轉化為維生素A,而維生素A是對人體而言很重要的維生素,能夠保護視力,促進上皮組織的生長分化,促進骨骼的發育。

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