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瘦肉洋蔥怎麼做拌面好吃

美食更新时间:2024-12-05 04:26:33

　　1、用料：洋蔥、肉末、蒜、面條、香菜、食用油、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋。

　　2、做法：

　　（1）先準備食材，洋蔥切絲，蒜切末，香菜洗淨切碎，面煮熟冷卻挑松；

　　（2）起油鍋，洋蔥蒜末爆香；

　　（3）洋蔥透明變軟後下肉末，快速炒散，變色後灑料酒；

　　（4）放面條，加适量生抽，蚝油，醋，糖，拌勻，具體量根據自己口味調節，喜歡吃辣，也可以加些辣椒油；

　　（5）最後撒上香菜即可。

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