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鵝蛋怎樣做好吃又有營養

美食 更新时间:2024-11-20 02:27:56

  一、香蔥炒鵝蛋。

  1、準備食材:鵝蛋一個、香蔥4根、蒜、蚝油适量、鹽适量。

  2、鵝蛋敲入碗裡,香蔥切段,蒜切末。

  3、鵝蛋打散,加入适量鹽,少許涼開水。

  4、起鍋放入油,七分熱後放蒜末爆出香味後倒入鵝蛋。

  5、翻炒制熟後倒入蚝油炒制入味。

  6、最後倒入香蔥翻炒均勻關火出鍋即可。

  二、青椒炒鵝蛋。

  1、準備食材:青椒2個、鵝蛋1個、蚝油2勺。

  2、青椒洗淨,掰成小塊,鵝蛋打撒。

  3、鍋中放油,煎出鵝蛋備用。

  4、鍋中放油加入青椒、蚝油煸炒。

  5、加入鵝蛋,炒勻後盛出即可。

  三、鵝蛋炒西紅柿。

  1、準備食材:鵝蛋1個、植物油适量、鹽1勺、西紅柿2個。

  2、将西紅柿、鵝蛋洗幹淨備用。

  3、鵝蛋攪打成為蛋糊,西紅柿切成塊。

  4、鍋裡加植物油,然後把打散的鵝蛋液,倒入鍋内。

  5、用鏟子翻炒一下,切好的西紅柿下鍋翻炒至軟即可。

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