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雪菜制作方法

美食 更新时间:2024-08-13 09:13:48

  1、用料:雪菜腌菜300克,肉、小冬筍各100克。

  2、雪菜洗淨切絲,入鍋中煸幹水後,裝盤待用;

  3、豬肉切細絲,冬筍切丁。

  4、鍋燒熱後,加入菜油,油燒至五分熱時,下肉絲煸炒斷生味再加入小筍丁,煸炒數通。

  5、下雪菜同炒,酌加鮮湯,中火煮3~4分鐘,盛人盤中即可食用。

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