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涼拌香椿芽怎麼做

美食 更新时间:2024-09-11 07:41:05

  1、主料:香椿1把、食鹽适量、蒜适量、幹辣椒适量、香油适量。

  2、香棒洗淨入開水中焯兩分鐘至變成綠色。

  3、焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘。

  4、擠掉水份後切去根蒂。

  5、熱油爆香蒜末和幹辣椒。

  6、關火下入香椿。

  7、加入鹽和香油拌開即可裝盤。

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