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嫩豆腐怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-19 14:56:26

  1、先将嫩豆腐取出,在盤中切成小塊。

  2、将鍋清洗幹淨,燒幹後倒入油,待油燒辣後将大蒜粒放入鍋中。

  3、将盤中的嫩豆腐輕輕倒入鍋中,切記用鏟子翻動,可以用手颠着鍋勺慢慢搖動。

  4、如果覺得豆腐塊太大塊的話,可以用鏟子将大塊的嫩豆腐分成兩塊。

  5、放入少量鹽,雞精和海鮮醬油,還是不要翻動嫩豆腐,搖動讓調料入味。

  6、将做好的嫩豆腐鏟出裝入盤中,撒上香菜。

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