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為什麼竹筍不煮不可以曬呢

美食 更新时间:2024-11-24 04:05:18

  1、原因:鮮筍直接曬的話就變老筍幹了,在空氣中不出幾十分鐘就老掉了,過個幾天可能會爛掉。

  2、材料:春筍2000g、食鹽50克。

  3、做法:将新鮮的筍,剝掉殼,洗幹淨。切成一條條,放入高壓鍋,加入水和适量的鹽。上來後煮個10分鐘,關火。煮好後整齊碼放曬幹即可。

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