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蛋蒸海帶竅門

美食更新时间:2024-08-13 08:16:55

　　1、原料：海帶絲100克，雞蛋2個。

　　2、将海帶絲洗淨後切成末，入沸水中稍焯後撈出；

　　3、雞蛋入碗中打散，加入少量水、鹽、海帶末一起攪勻，放入蒸籠蒸熟；

　　4、待熟後，取出，晾涼，改刀裝盤即可。

　　5、海帶含有豐富的鈣元素，能增強機體免疫力，改善微循環。海帶富含碘，碘是體内合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由于體内甲狀腺素發揮作用而形成的。常食海帶能增加碘的攝入、鈣的吸收。

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