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烤箱烤地瓜片怎麼樣酥脆

美食更新时间:2025-03-14 00:13:26

　　1、紅薯清洗幹淨，去掉皮，片成薄片。這裡要切要得薄些，刀功不好就用切片器來切，每片都能切得薄薄的，不過片得太快要小心手。

　　2、黃油隔熱水完全融化，也可以放微波爐叮幾十秒至融化。

　　3、黃油融化後，加入适量蜂蜜攪拌均勻。

　　4、将紅薯片晾幹，兩面都刷上蜂蜜黃油醬。

　　5、刷好的紅薯片，均勻放在鋪有錫紙的的烤盤中。

　　6、烤盤放入預熱好的烤箱中，180度烤10分鐘，然後取出翻面再烤5分鐘。

　　7、紅薯片出烤箱是軟的，晾一會變冷卻了就變脆了。

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