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荷蘭豆洋蔥拌牛肉的做法

美食 更新时间:2024-08-27 05:18:25

  1、原料:荷蘭豆、洋蔥、醬牛肉、蒜片、鹽、生抽、香油、香菜。

  2、荷蘭豆擇洗淨。

  3、改刀。

  4、開水焯至斷生,撈出過涼備用。

  5、洋蔥切寬絲。

  6、清水中浸泡幾分鐘,去除辛辣味兒。

  7、焯好的荷蘭豆和洋蔥放大碗裡。

  8、适量鹽,生抽,香油,花椒油調味兒。喜歡醋的可放一點兒。

  9、拌勻。

  10、可以用自己鹵的牛腱子肉,腌一夜,好吃又入味兒。

  11、切成薄片。

  12、放到調好的荷蘭豆,洋蔥上,澆上一點醬牛肉的原湯,更美味。

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