準備好原材料:豬前腿肉切絲,香菜洗淨切去根部。
把香菜切段,蔥切末。
肉絲加入食用油、鹽、糖、生抽和澱粉拌勻。
把油燒熱。
把蔥爆香。
下入拌好的肉絲。
放入鹽雞精味精入味。
接着放入香菜。
在鍋中爆勻。
出鍋裝盤兒!
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