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苜蓿雙菇做法步驟

美食 更新时间:2024-12-01 17:19:26

  1、食材:

  黑白海鮮菇适量、雞蛋3個、豬肉,紅椒,香芹适量、鹽,生抽,适量。

  2、做法:

  (1)準備好材料。

  (2)将雙菇去除根部,分開成獨體洗淨焯水。

  (3)肉,紅椒切絲,香芹切段,切适量蔥花,雞蛋磕入碗裡攪勻成蛋液。

  (4)坐鍋炒熱,加适量油,蛋液下鍋炒熟盛出備用。

  (5)重新坐鍋加适量油燒熱,下肉絲炒變白,加蔥花炒香,下紅椒絲,香菜段翻炒片刻。

  (6)放雙菇翻炒,加鹽,生抽,繼續炒片刻關火。

  (7)裝盤上桌。

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