1、食材:大裡脊肉一塊、蔥1根、姜一塊、油1勺、胡椒粉少許、醬油1勺、葡萄酒2小勺、鹽适量、調料粉适量、澱粉少量。
2、将裡脊肉洗淨切好,把蔥和姜切片,把切好的肉和蔥姜片都放入碗中。
3、把胡椒粉,醬油,葡萄酒,鹽,調料粉,澱粉都 依次放入碗中
4、最後把油倒入碗中,用筷子攪勻,放入冰箱腌制4小時左右即可。
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