1、雞肉裡放入雞蛋,鹽,糖,白胡椒粉,澱粉。
2、用筷子,朝一個方向,順時針或逆時針,快速攪拌。
3、攪拌好後,用勺子舀出一個圓形,如果實在弄不好,用手也行。
4、然後放入熱湯中,我煮的是一鍋清水,如果有高湯就nice了。
5、丸子煮好後,就會浮到水面上來。
6、這時放入青菜,煮開後,放鹽,雞精,香油即可。
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