秘制五花肉烤肉怎麼做-tft每日頭條

秘制五花肉烤肉怎麼做

美食更新时间:2025-01-18 11:56:07

　　1、五花肉放入清水中，加八角、花椒、一勺料酒大火煮5分鐘。

　　2、撈出五花肉用筷子就鍋内水晃動清洗一下，撈出放稍涼，将五花肉切成兩厘米厚的切片！

　　3、五花肉内加入适量鹽、白糖、澱粉、姜片、蒜片、四分之一洋蔥、料酒、蚝油、香油用手抓勻，再加入适量清水，五花肉一半水量即可！以上用料可以随意加，沒有具體稱過用量，喜歡胡椒粉的親可以加點。腌制四個小時以上。

　　4、将腌制的稍許料汁倒入小碗加少許蜂蜜備用，烤箱預熱200度放中層，上下

　　5、火烤20分鐘（各家烤箱各異）親看到表面上色呈醬紅色，肉香四溢聽到烤箱内烤肉滋滋作響！将烤肉取出翻面塗抹料汁，翻面入烤箱烤到表面上色取出即可！

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