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東北餡餅做法圖解 在家自制韭菜肉餡餡餅外皮酥脆

美食 更新时间:2025-01-08 02:33:26

   面粉用溫水和成比較軟的面團,醒15分鐘後分成小劑子。

   韭菜切成碎放入肉餡裡,加入适量醬油,鹽,五香粉和油,攪拌均勻。

   小劑子擀成薄片。

   包入餡料。

   收口。

   倒扣按扁。

   平底鍋倒油,煎至兩面金黃。

   成品趁熱吃,外皮酥脆,餡料多汁。

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