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美味清甜的雞心雞籽滾絲瓜湯的做法?

美食 更新时间:2025-01-18 00:20:38

  1、材料:絲瓜1個,雞心、雞籽200克,姜蓉、蒜米适量,1勺料酒。

  2、絲瓜去皮,清洗幹淨切成棱角型。

  3、雞心切成兩邊。

  4、加适量的鹽、姜蓉、1勺料酒腌制幾分鐘。

  5、開火下油,放蒜米進去爆香。

  6、絲瓜下鍋,加适量的鹽翻炒入味。

  7、然後加一盤水進去,蓋上蓋子大火煮沸。

  8、煮沸後,打開蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。

  9、再蓋上蓋子煮3分鐘左右。

  10、然後打開蓋子,加幾粒味精攪拌均勻,熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。

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