1、用料:雞翅8個、洋蔥半個、姜适量、黑胡椒粉适量、鹽适量、精選醬油适量、蔥适量、白糖适量、水适量。
2、雞翅洗幹淨後切成塊,加入适量鹽、黑胡椒粉拌勻腌半小時。
3、洋蔥切成絲。
4、熱鍋淋油将姜絲和蔥爆香,加入洋蔥,倒入雞翅。
5、雞翅炒至變色加入菁選醬油和水焖十分鐘。
6、焖至雞翅快好時加入适量白糖。
7、最後加入适量蔥花炒勻即可。
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