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怎麼做油炸小香腸

美食 更新时间:2024-11-18 12:40:57

  1、準備小香腸30克、面條20克。

  2、用牙簽在小香腸上紮孔洞。

  3、把牙簽從小香腸的一端插進去,一半露在外面,依次穿好。

  4、低筋面粉、細砂糖、鹽、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中,混合均勻。

  5、加入蜂蜜芥末沙拉醬,繼續加入純牛奶,攪拌成均勻的面糊。

  6、把面糊倒入一個小杯子中,把穿有牙簽的香腸放入杯子蘸一下挂上面糊。

  7、放進燒熱的油鍋裡,若是油多的話,建議垂直入炸至定型後放開,以免粘底,還能保持形狀,油燒熱後轉中小火炸,炸至金黃色即可撈出。

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