1、老荞100克,臘腸2根,鹽1勺。
2、老荞,切成段;臘腸,切成片。
3、熱鍋,放入少許油,再放入臘腸,翻炒,出少許油。
4、再把老荞的荞頭,先放進去,翻炒。
5、調入少許的鹽。
6、再把荞葉再放進去,翻炒。
7、再翻炒下,荞頭也扁了,就可以出鍋了。
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