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糖醋藕怎麼做

美食 更新时间:2025-02-11 06:27:23

  1、将藕去皮洗幹淨切成片。切片後再用水洗洗,濾去澱粉。否則,炒的時候容易粘鍋。因為藕的澱粉含量比較高。

  2、炒鍋放油加熱,姜片入鍋煸香,藕片入鍋,煸炒。

  3、加入白醋,繼續翻炒。

  4、加入白糖繼續煸炒。

  5、煸炒均勻即可出鍋。

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