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北方蘿蔔的腌制方法

美食 更新时间:2024-11-25 03:38:34

  1、白蘿蔔1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽1勺子、生姜片2-3片、鹽适量、胡椒5-8粒、白糖1勺。

  2、方法:準備材料:白蘿蔔、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;蒜末、辣椒段、生姜片備用;白蘿蔔刷洗幹淨去皮後切成薄片/切條,白蘿蔔片在大碗裡鋪一層又一層。

  3、撒上一層少許鹽、放入一大勺白糖、兩大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均勻;加好的調料,蓋上蓋子.放入冰箱冷藏2天即可。

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