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韭黃和韭菜哪個營養高

美食 更新时间:2025-05-09 21:48:06

  1、韭黃和韭菜哪個營養高:

  韭黃的營養價值要比韭菜高。

  2、韭黃和韭菜有什麼區别:

  韭黃又叫做黃韭,韭芽,是韭菜在沒有光照也就是黑暗的環境中生長,因為沒有陽光,所以不能光合作用合成葉綠素,然後就長成了黃色的,所以就被叫做韭黃。韭黃因為沒有光合作用,所以裡面就沒有葉綠素,營養價值就沒有韭菜那麼高。

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