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韭菜炒河蝦怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 06:41:12

　　1、河蝦300克，韭菜100克，姜絲5克，油适量，鹽适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量。

　　2、蝦洗淨控幹備用，韭菜切成3厘米左右長，姜切絲。

　　3、溫油下姜絲先煸出香味，加大火力下河蝦翻炒，直到所有蝦變成通紅。

　　4、加料酒、鹽、生抽、韭菜斷繼續迅速炒勻，最後放入胡椒粉即可。

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