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醋汁圓白菜怎麼做

美食更新时间:2024-10-07 06:23:32

　　1、食材：圓白菜1個、紅椒1個、大蒜1個、陳醋75g、生抽15g、白糖30g、草果1個。

　　2、圓白菜洗幹淨，用手撕成大塊。

　　3、下鍋焯水焯熟。

　　4、大概5-6秒即可取出。

　　5、空碗中加入75g陳醋。

　　6、加入15g生抽。

　　7、加入45g白糖。

　　8、加入一枚草果。

　　9、攪拌均勻。

　　10、炒鍋燒熱倒油。

　　11、熱鍋涼油放蒜瓣和辣椒圈，炒香。

　　12、倒入料汁炝鍋。

　　13、把料汁淋在處理好的圓白菜上即可。

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