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青菜蝦仁包子制作方法

美食 更新时间:2025-02-06 01:41:54

  1、先将面粉+酵母+溫水和成面團,醒發成蜂窩狀。

  2、雞蛋攤熟,蝦仁洗淨,切碎,放入鍋中。

  3、韭菜摘去老葉,洗淨,切碎,放入鍋中攪拌一下。

  4、準備白菜,切碎,放入鍋中攪拌一下,加鹽、味精、香油攪拌均勻。

  5、面團排氣,揪成小劑,擀皮。

  6、包成包子狀,放屜布上進行二次醒發,大火燒開轉小火,蒸10分鐘關火,再焖3分鐘。

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