1、食材:雞蛋1/2個,土豆1/2個,牛奶1小匙,食油适量,黃油、鹽、香菜末若幹。
2、将土豆煮熟之後搗碎,并用牛奶、黃油拌勻。
3、把調好的雞蛋糊煎成雞蛋餅,把搗碎的土豆泥放在上面。
4、将土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。
5、在上面放少量的香菜末作裝飾。
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