榴蓮保存方法:将果肉剝出,用保鮮膜将果肉分别包裹好,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱冷凍保存。每次食用時取出一塊解凍即可,會有雪糕的口感和風味。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原産馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。
榴蓮催熟的處理方法:
1、報紙包裹催熟:用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,放兩天就可以吃了。
2、和蘋果香蕉放在一起:買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起,氣溫低3天左右就熟,氣溫高1天左右就可以。成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
3、微波爐加熱:用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右,拿筷子戳,是不是軟了,不夠軟就再熱30秒,視具體情況而定。(沒有微波爐就用電吹風吹,可以快速将半生的榴蓮吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋,會産生水氣,隻會加快榴蓮的腐爛)。
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