幹莴筍片怎麼做好吃-tft每日頭條

幹莴筍片怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-24 10:32:48

食材：幹莴筍片，紅辣椒，姜蒜，五花肉。

1、幹莴筍片用清水清洗幹淨後用涼水泡發１５－３０分鐘，泡發後瀝幹水分。辣椒，姜蒜切碎，五花肉切片。

2、鍋内放少許油，把五花肉放下去小火煸出油，辣椒，姜蒜放入鍋内爆香，放入幹莴筍片，翻炒，加入生抽，食鹽繼續翻炒，裝盤。

莴筍幹的營養價值：

1、常吃莴筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。

2、莴筍中的鉀是鈉的２７倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心髒病患者有很大的裨益莴筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。

3、莴筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會産生有利影響。

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