1、用料:燕窩一盞、芹菜三棵、桂花少許、冰糖适量。
2、燕窩泡發好後除去細毛和雜質洗淨加入冰糖炖煮好,備用。
3、将芹菜用榨汁機榨成汁過濾後,備用。
4、把炖煮好的燕窩放入碗裡倒入芹菜汁。
5、最後再撒上桂花即可。
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