diy花生牛軋糖-tft每日頭條

diy花生牛軋糖

美食更新时间:2024-07-20 00:11:58

　　牛軋糖是80後滿滿的回憶，小時候最愛吃的零食，小編今天教大家來做牛軋糖，味道非常好吃，大家都愛吃。下面的這款是在原味的基礎上加了點兒蔓越莓，吃的時候稍有些蔓越莓的酸甜，喜歡的小夥伴快來試試吧。

　　食材主料

　　棉花糖100克、黃油20克

　　配料

　　奶粉60克、熟花生50克、蔓越莓幹10克

　　牛軋糖的做法 1、鍋中開小火，倒入黃油20克，小火慢慢炒化。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(1)

　　2、鍋中黃油炒化開後，加入棉花糖100克，小火炒下棉花糖。

　　3、小火慢慢把棉花糖炒至粘稠狀态。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(3)

　　4、鍋中倒入奶粉60克，小火用力攪拌，把奶粉都容易棉花糖中。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(4)

　　5、鍋中再倒入蔓越莓幹10克，少許花生。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(5)

　　6、攪拌均勻後，趁熱放入模具中，壓緊後等涼透了，放入冰箱冷藏2個小時。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(6)

　　7、冷藏2個小時後，取出切成小塊，包裹上糖紙，自己食用或者送人就可以了。

　　 diy花生牛軋糖（周末在家自制花生牛軋糖）(7)

　　小編貼士

　　1、牛軋糖裡的鹹可以根據個人的口味，加一些堅果或者果仁來代替。

　　2、家裡如果沒有模具，可以用一層油紙，将熬好的牛軋糖放入上面，卷起來擀成長方形，放入冰箱。

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