居然把雞翅做出了吃不起的感覺!油光紅潤的外觀極其誘人,每隻飽滿的雞翅都挂滿醬汁,柔軟的内心包裹着鮮嫩的蝦滑,口感豐富,十分誘人!
準備材料:雞翅7隻、蝦滑1包、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、鹽和黑胡椒适量
做法
第一步:把雞翅骨頭去掉,方法就是用剪刀把雞翅兩端包裹着骨頭的肉和筋膜剪開,可以單獨觸摸到骨頭時,順時針、逆時針旋轉幾下即可脫骨。
第二步:把蝦滑擠進雞翅中間,把準備好的調料腌制30分鐘,再放入空氣炸鍋180度烤制22分鐘!
雞翅表面裹滿甜甜的醬汁,看着超有食欲!雞皮和蝦滑都是QQ彈彈的,口感相似度很高!但這樣一來,雞肉的存在感變得很低!
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