紅豆湯要煮多久?煮十五分鐘,前一晚泡好紅豆,第二天可以煮,下面我們就來聊聊關于紅豆湯要煮多久?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅豆湯要煮多久
煮十五分鐘,前一晚泡好紅豆,第二天可以煮。
煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算,一般來說,紅豆和水的比例為1:2,也可自行把握,喜歡喝湯的就多加水。
放好水後,大火煮開,保持水沸騰狀态約半分鐘後關火。
不要開蓋,焖到湯水冷卻,此時湯汁變渾濁,紅豆已經熟爛。
吃的時候可以再加熱至溫熱,放适量紅糖或冰糖調味即可。
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